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长豆角炒茄子的做法步骤

1.准备所有食材，长豆角茄子分别冼净，长豆角切粒茄子切丁。

2.热锅加油油放生姜大蒜炒香。

3.放入长豆角茄子炒至半熟。

4.倒入辣椒圈，辣椒酱，味极鲜，盐大火煸炒。

5.待豆角茄子熟后加入鸡精炒匀装盘即可。

6.成品图。